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バーベキューのデザート

バーベキューの定番と言えばお肉や海鮮、野菜ですね。
ある程度楽しんだら、デザートも一緒に作ってみませんか。
用意するものはバナナだけです。
調理方法も驚くほど単純で、バナナを網の端のほうに置いておくだけの簡単調理です。
皮がどんどん黒くなっていきますが、気にせず真っ黒になるまで待ちましょう。
皮が少し破れ、果肉がぐつぐつしているのが見えたらベストタイミングです。
火傷しないように気をつけて、そっと皮を裂いてみましょう。
中はきれいなクリーム色のまま、トロトロに焼き上がったバナナが顔を出します。
一口食べてみると、生のバナナとは全く違う甘さと香りに驚かれるかもしれません。
そのまま食べるのももちろん美味しいですが、一手間加えてさらに美味しいデザートにも出来ます。
例えばシナモンを一振りしてみたり、アイスクリームに添えてみたりしても美味しいですよ。
板チョコレートを割ったものと一緒に食べるのも美味しいです。
是非バーベキューの定番に加えてみてください。

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